آموزش متفاوت مربای سیب، هویج و پرتقال با روش خاص من!
در این ویدیو روش منحصر به فرد درست کردن مربای ترکیبی رو آموزش میدم:
استفاده از جوهر لیمو برای جلوگیری از شکرک
کف گیری حرفهای برای شفافیت مربا
تست قوام با روش “نخ کشیدن بین انگشتان”
مواد لازم (دقیقا همون مقداری که استفاده کردم):
– ۸۰۰ گرم شکر
– ۳۰۰ گرم هویج
– ۳۰۰ گرم سیب
– ۲۰۰ گرم پرتقال
– جوهر لیمو (¼ قاشق چایخوری)
روش کار گام به گام:
1. مخلوط کردن میوهها با شکر و استراحت ۲ ساعته
2. پخت روی حرارت ملایم + کفگیری مداوم
3. افزودن جوهر لیمو حل شده در آب
4. تست قوام نهایی با روش کشدار شدن
نکته حرفهای: وقتی مربا بین انگشتان شما نخ بکشد، یعنی کاملاً قوام آورده و آماده است!
از شما دعوت میکنم:
– اگر این مربا رو درست کردید، عکسش رو تو کامنتها بذارید
– اگه روش خاصی برای تست قوام مربا دارید، با ما به اشتراک بذارید
– برای دیدن ویدیوهای بیشتر، کانال رو دنبال کنید
نقاط کلیدی ویدیو:
00:00 مقدمه
00:24 معرفی مواد
01:25 مخلوط کردن و استراحت میوهها
01:53 شروع پخت + کفگیری
02:30 اضافه کردن جوهر لیمو
03:01 تست قوام مربا
03:14 نتیجه نهایی
– مربای سیب و هویج و پرتقال
– روش کف گیری مربا
– مربا با جوهر لیمو
– تست قوام مربا
– مربای کشدار
– دستور پخت مربای خاص
– مربای میوهای خانگی
– آموزش آشپزی آپارات
#مربای_ترکیبی #جوهر_لیمو #کف_گیری #مربای_کشدار #آشپزی_حرفهای #آموزش_آشپزی #دسر_خانگی #صبحانه_مخصوص #نوش_جون #آپارات_آشپزی
نظر شما در مورد این مقاله چیست؟