با ۳ تا مرغ کامل، پنج غذای نیمه‌آماده و فریزری درست می‌کنیم:
آموزش کامل از صفر تا صد
(پاک کردن و خرد کردن مرغ و مزه سازی )
️غذاها چین؟
⬅️استاک مرغ با استخوان‌ها
⬅️جوجه‌کباب با بال و کتف
⬅️برگر مرغ با نصف سینه و ران
⬅️کباب تابه‌ای مرغ با نصف دیگه
⬅️سوخاری آماده فریزری با فیله‌ها
فال خودت رو ببین
کلیک کن تا ببینیش
—
چی لازم داریم؟
️غذاهای نیمه آماده
1_ استاک مرغ :
هویج __ 1 عدد
ساقه جعفری __ مقدار دلخواه
جوز هندی __ ¼ یک عدد
آل اسپایس __ 5 عدد
بادیان ستاره ای __ ½ یک عدد
هل باد __ 1 عدد
دار فلفل __ ½ عدد
میخک __ 2 عدد
دان فلفل سیاه __ 1 ق چ خ
2_جوجه کباب :
زعفران دم شده __ 2 ق غ خ
نمک __ 1 ق چ خ
فلفل سیاه __ ½ ق چ خ
پاپریکا شیرین __ 1 ق چ خ
پودر سیر __ 1 ق چ خ
آب یک عدد لیمو ترش
پیاز __ 1 عدد
فلفل دلمه ای __ ¼ یک عدد
ماست __ 1 ق غ خ
روغن زیتون __ 2 ق غ خ
3_مرغ سوخاری :
نمک __½ ق چ خ
فلفل سفید __ ½ ق چ خ
پاپریکا دودی __ 1 ق چ خ
جور هندی __ ⅛ ق چ خ
ووستشر سس __ 1 ق غ خ
سس خردل دیژون __ 1 ق غ خ
تخم مرغ __ 1 عدد
شیر __ ⅓ یک لیوان
نمک و فلفل.
ووستشر سس __ 1 ق چ خ
4_ برگر مرغ
پیاز __ یک و نیم عدد
فلفل دلمه ای __ ½ یک عدد
جعفری __ 40 گرم
خامه __ 1 ق غ خ
نمک و فلفل
پول بیبر __ 1 ق چ خ
پاپریکا دودی __ 1 ق چ خ
اورگانو __ 1. ق چ خ
سس فلفل __1ق چ خ
سس خردل دیژون __ 1 ق چ خ
5_ کباب تابه ای مرغ
پیاز __ یکو نیم عدد
فلفل دلمه ای __ ¼ یک عدد
ترخون __ 10 گرم
زعفرون دم شده __ 5 ق غ خ
کره حیوانی __ 50 گرم
نمک و فلفل سیاه
دارچین کاسیا__½ق چ خ
سماق قهوه ای __ ½ ق چ خ
پودر سیر __ ½ ق چ خ
زرد چوبه ½ ق چ خ
همه‌ی غذاها با ادویه‌های مخصوص Prokit درست شدن.
[www.prokitco.ir]
_ پیج اینستاگرام
prokit_spice
—
زمان‌بندی ویدیو
️غذای نیمه آماده
00:00 تریلر و مقدمه
3:00 پاک کردن و خرد کردن مرغ
14:39 استاک مرغ
16:35 آموزش استاک گیری
19:00 جوجه کباب
26:00 مرغ سوخاری
34:24 برگر مرغ
39:18 کباب تابه ای مرغ
46:16 بسته بندی استاک و نگهداری
—
نامه ای محرمانه به یوتیوب
آموزش آشپزی، غذای فریزری، غذای نیمه آماده، برگر مرغ، جوجه کباب، مرغ سوخاری، کباب تابه‌ای، استاک مرغ، Prokit، فروشگاه ادویه، meal prep chicken، freezer meal chicken، chicken stock، chicken ke