طرز تهیه مرغ شکم پر فوق‌العاده خوشمزه با تمام نکات
سلام دوستای عزیزم
امروز با یه مرغ شکم‌پر مجلسی و فوق‌العاده خوشمزه در خدمتتونم!
این غذا برای مهمونی‌ها و دورهمی‌هاتون یه گزینه بی‌نظیره، هم ظاهر زیبایی داره هم طعمش فوق‌العاده‌ست.
کافیه دقیق طبق آموزش من پیش برید تا یه مرغ طلایی، خوش‌عطر و آبدار درست کنید که همه عاشقش میشن
مواد لازم برای ۴ نفر؛
مرغ کامل: ۱ عدد
کره: ۵۰ گرم
مواد لازم برای مرینیت مرغ
فال خودت رو ببین
کلیک کن تا ببینیش
پیاز: ۲ عدد
آب‌لیمو ترش تازه: ۳ قاشق غذاخوری
زعفران دم‌کرده غلیظ: ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: ۲ قاشق چای‌خوری
نمک: ۳ قاشق چای‌خوری
مواد لازم برای داخل مرغ
سبزی معطر (نعنا، جعفری): ۱۰۰ گرم
گردوی خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
سیر خرد شده: ۲ حبه
آلو بخارا: ۱۰ تا ۱۲ عدد
زرشک: ۱ قاشق غذاخوری
رب انار: ۱/۵ قاشق غذاخوری
آب‌لیمو تازه: ۲ قاشق غذاخوری
رنده پوست لیمو ترش: کمی
فلفل سیاه، زردچوبه و نمک: به مقدار لازم
نکات مهم
برای طعم بهتر، مرغ رو حتماً چند ساعت با مواد مرینیت داخل یخچال استراحت بدید.
برای داخل مرغ حتما از سبزی تازه و رب انار ترش استفاده کنید تا طعمش خاص بشه.
در پایان روی مرغ کمی کره ذوب‌شده و زعفران بزنید تا رنگش طلایی و درخشان بشه.
اگه از این ویدیو خوشت اومد
حتماً لایک ️ کن، کانال رو دنبال کن و زنگوله رو فعال کن
تا آموزش‌های بعدی رو از دست ندی!
نظرت رو هم حتما برام کامنت کن که بدونم با چی پرش کردی؟
#مرغ_شکم_پر #مرغ_مجلسی #آشپزی_سنتی #غذای_ایرانی #طرز_تهیه_مرغ_شکم_پر #آشپزی_خانگی #مرغ_در_فر #آموزش_آشپزی #غذای_مجلسي #دستور_پخت #پخت_مرغ #مرغ_زعفرانی #دستور_آشپزی #سعیده_آشپز #کانال_آشپزی