طرز تهیه فسنجون با مرغ بسیار ساده است و به‌راحتی می‌توانید با استفاده از چند ماده اولیه مختلف، یک غذای خوشمزه و مغذی تهیه کنید و دستور تهیه های متفاوتی هم دارد .
چند نکته:
برای یکنواخت شدن خورشت، بهتر است پیاز را با رنده ریز، رنده کنید.
فال خودت رو ببین
کلیک کن تا ببینیش
گردو را زیاد تفت ندهید، چون تلخ می‌شود و میسوزد . همچنین نباید خام هم داخل خورشت ریخت.
برای به روغن افتادن خورشت بعد از تفت‌دادن گردو، سریعاً به آن آب سرد یا چندتکه یخ اضافه کنید.
رب انار را با گردو تفت دهید تا خوش‌رنگ‌تر شود.
اگر خورش فسنجان ترش دوست دارید، باید باز هم برای طعم بهتر و خوش‌رنگ‌تر شدن خورشت، حدود یک قاشق غذاخوری سرخالی شکر به آن اضافه کنید.
برای اینکه گردو خوب روغن از خودش پس بدهد باید آن را با آسیاب خرد کنید و یا با چرخ‌گوشت چرخ کنید. یا می‌توانید در مرحله تفت‌دادن گردوها، چندتکه یخ کوچک به آن اضافه کنید. این کار باعث می‌شود به گردوها شوک وارد شده و روغن زیادی پس بدهند.
((( توجه داشته باشید که می‌توانید با خیال راحت با همین رسپی مواد را بر اساس تعداد نفرات و سلیقه شخصی تغییر دهید.)))
مواد لازم :
مغز گردوی آسیاب شده ۴۰۰ گرم
گوشت مرغ تکه شده به تعداد افراد
رب انار ۴ قاشق غذاخوری
شکر. 3 تا 4 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری
زردچوبه ۱ قاشق مرباخوری
پیاز رنده شده 1 عدد بزرگ
آب سرد ۲ لیوان و ۱ لیوان یخ
روغن به میزان لازم
#طرزتهیه_خورش_فسنجون #خورشت_فسنجون #فسنجون_با_گوشت_مرغ #فسنجون_با_مرغ #فسنجون_ملس
#فسنجون_شیرین #فسنجون_ترش #فسنجون_با_رب_انار #دستور_تهیه_فسنجون #رسپی_اصلی_فسنجون #نکات_فسنجون #روغن_گردو#آشپزی_بامهتاب #خواص_روغن_گردو #فسنجان_با_مرغ #فسنجان_با_گوشت #خورش_مجلسی #خورشت_با_گردو #گردو #اشپزی_با_مهتاب #آشپزی_مهتاب
#انواع_خورشت_مجلسی #فسنجون_مجلسی #راز_روغن_انداختن_فسنجون #طرزتهیه #آموزش #آشپزی #ناهار
#ناهار_مجلسی #آشپزی_ایرانی #آپارات #اپارات #انواع_خورشت #آموزش_فسنجون #آموزش_فسنجان_با_مرغ #روغن_انداختن_فسنجون #آشپزی_بامهتاب #فسنجان #خورش_فسنجان #مجلسی #فسنجان_لذیذ #فسنجان_شیرازی #فسنجان_گیلانی #فسنجان_به_سبک_مهتاب #فسنجان_کرمانشاهی #فسنجان_مازندارانی #مرغ_مجلسی #خورش_مرغ_با_رب_انار #خورشت_مرغ_با_رب_انار #رب_انار #مرغ_اناری #پلو_مرغ #تزیین #پلو