#کاپ_کیک_شکلاتی_با_مغز_نارگیلی
مواد لازم:برای ۱۶ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ لیوان
وانیل نصف ق چ
شیر نصف لیوان
روغن نصف لیوان
آرد سفید قنادی ۲ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
نمک ۱ پنس
برای مغز نارگیلی:
پودر نارگیل چرب ۱ لیوان
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
پودر قند ۴ ق غ
فال خودت رو ببین
کلیک کن تا ببینیش
طرز تهیه:
تخم مرغ ها،شکر و وانیل را بهم بزنید تا سبک بشه.من با خردکن اینکار را انجام دادم.
شیر و روغن بریزید و در حد مخلوط شدن بزنید. آرد،بکینگ پودر، پودر کاکائو و نمک بریزید و بهم بزنید تا یکدست بشه. زیاد بهم نزنید چون پف کیک میخوابد.
تمام مواد میانی را بهم بزنید و بزارید کنار.
داخل قالب مافین، کپسول کاغذی بزارید.مقداری از مایه کیک را داخل کپسول بریزید.روش به اندازه فندق درشت از مواد نارگیلی بزارید.با مقداری از مایه کیک، روش را بپوشانید. تا جایی که ۲/۳ از قالب پر شود.
با دمای ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت بپزید.
میتونید داخل قالب پای هم بپزید.
نوش جان