غذاساز وسیلهای است که برای خرد کردن، نرم کردن، له کردن و رنده کردن مواد غذایی به کار میرود. با این دستگاه میتوانید انواع خوراکها، سالاد، سوپ، سس و حتی دسرهای مختلف را درست کنید. مانند هر وسیله برقی دیگر، اگر به درستی از غذاساز استفاده نشود، ممکن است پس از مدتی دچار مشکل شود. اما طراحی غذاسازها معمولاً ساده است و اغلب میتوان آنها را تعمیر یا نگهداری کرد. در این مطلب از رونیکس، ابتدا روش تعمیر غذاساز را آموزش میدهیم و سپس نکاتی را بیان میکنیم که با توجه به آنها میتوانید مدت زمان استفاده از غذاساز خود را افزایش دهید.
رونیکس را بخوانید.
آموزش عیبیابی و تعمیر غذاساز
کار نکردن غذاساز، ریختن مواد از آن یا شنیدن صداهای غیرمعمول از موتور؛ اینها برخی از مشکلات رایج این دستگاه هستند. بیشتر این موارد به دلیل استفاده نادرست از غذاساز پیش میآیند. خوشبختانه با یادگیری روش صحیح کار با دستگاه، میتوان از مشکلات بزرگتر جلوگیری کرد.
حالا چطور میتوان روش تشخیص و رفع مشکل غذاساز را یاد گرفت؟
در این مطلب، ابتدا متداولترین مشکلات احتمالی را مرور میکنیم و سپس به راهنمای گامبهگام تعمیر غذاساز میپردازیم.
روشن نشدن غذاساز
کار نکردن غذاساز، یکی از مشکلات معمولی است که ممکن است برای این دستگاه پیش بیاید. این اتفاق میتواند چندین دلیل مختلف داشته باشد.
**جا نیفتادن صحیح قطعات:** ممکن است بخشهایی مانند ظرف مخلوطکن، آسیاب یا سایر قطعات، کاملاً در جای خود قرار نگرفته باشند. طراحی بعضی از غذاسازها به گونهای است که اگر درب دستگاه به خوبی بسته نشده باشد، روشن نمیشوند. پس بهتر است دوباره چک کنید که همه قطعات سر جای خود محکم شده باشند.
**نحوه استفاده اشتباه:** یک دلیل دیگر برای روشن نشدن دستگاه، کاربرد نادرست آن است. اگر مقدار مواد داخل غذاساز بیش از حد ظرفیت آن باشد، دستگاه به دلایل ایمنی روشن نمیشود تا از فشار زیاد و آسیب جلوگیری کند. بنابراین همیشه مقدار مناسبی از مواد را درون آن بریزید.
**آسیب دیدن سیم برق یا فیوز دستگاه:** ممکن است برق به درستی به غذاساز نرسد. این مشکل هم میتواند علتهای مختلفی داشته باشد. بهتر است مطمئن شوید که برق به دستگاه میرسد. برای این بررسی میتوانید از مولتیمتر RH-9602 رونیکس کمک بگیرید.
بیرون ریختن مواد غذایی از غذاساز
گاهی ممکن است هنگام کار با غذاساز، مواد از داخل آن به بیرون بریزد. این اتفاق معمولاً به چند دلیل رخ میدهد:
اول اینکه ممکن است مقدار مواد داخل دستگاه بیش از حد ظرفیت آن باشد. برای جلوگیری از این مشکل و همچنین پیشگیری از فشار به موتور غذاساز، بهتر است همیشه به اندازهی ظرفیت مجاز، مواد را داخل آن بریزید.
دوم اینکه ممکن است لاستیک درپوش یا قسمتهای آببندی غذاساز خراب شده باشد یا ترک خورده باشد. این موضوع هم میتواند باعث نشت مواد از دستگاه شود.
کار کردن غذاساز به صورت متناوب
اگر غذاساز شما به صورت مکرر روشن و خاموش میشود، احتمالاً مشکل از سیمهای داخلی یا تسمه موتور آن است. در صورتی که آشنایی کافی با تعمیرات لوازم برقی ندارید، بهتر است برای رفع این مشکل از یک متخصص کمک بگیرید.
اگر خودتان اقدام به بررسی میکنید، ابتدا دستگاه را باز کرده و اتصالات سیمها را چک کنید. اگر سیمها سالم بودند، تسمه موتور را بررسی کنید. مطمئن شوید تسمه سر جای خود قرار دارد. اگر تسمه شل شده، بیش از حد داغ کرده یا طول آن کشیده شده باشد، باید تعویض شود.
صدای غیرعادی از موتور غذاساز
غذاساز هنگام روشن بودن، معمولاً سر و صدای قابل توجهی دارد. اما اگر این صدا نسبت به گذشته عجیب و غیرمعمول به نظر برسد، احتمالاً مشکلی در بخشهای مکانیکی آن مانند بلبرینگ یا بوش پیش آمده است. برای پیدا کردن مشکل، باید دستگاه را باز کرده و بلبرینگ و بوش آن را بررسی کنید تا از سالم بودنشان مطمئن شوید. اگر هر کدام از این قطعات معیوب بودند، باید آن را عوض کنید.
علاوه بر این، گاهی این اتفاق به خاطر ریختن مقدار زیادی مواد غذایی درون دستگاه رخ میدهد. برای حل این مورد، بهتر است مواد را پیش از ریختن در غذاساز، به تکههای کوچکتر تقسیم کنید.
کار نکردن غذاساز روی بعضی سرعتها
اگر غذاساز شما در برخی از سرعتها روشن نمیشود، احتمالاً ایراد از کلید تنظیم سرعت آن است. برای حل این مشکل، ابتدا باید همان بخش از کلید چندسرعته غذاساز را چک کنید. با استفاده از یک مولتیمتر رونیکس، میتوانید بررسی کنید که آیا برق به درستی به کلید میرسد یا خیر. اگر برق به کلید وارد میشود ولی دستگاه همچنان مشکل دارد، بهتر است آن را نزد یک متخصص تعمیرات لوازم خانگی ببرید.
جرقه زدن زیر غذاساز
وسایل برقی معمولاً قطعهای به نام زغال دارند. گاهی اوقات این زغالها خراب میشوند و باعث جرقه زدن دستگاه میگردند. ممکن است این جرقهها از زیر وسیله دیده شوند. جرقه زدن غذاساز میتواند نشاندهنده مشکلی در اجزای داخلی آن باشد:
**زغال و فنر زغال:** زغال یک قطعه است که پس از مدتی کار کردن تمام میشود. اگر زغال غذاساز کم شده باشد، فنر آن انعطاف خود را از دست داده باشد یا فنر پشت زغال بسوزد، دستگاه جرقه میزند. برای بررسی این قطعات، باید غذاساز را باز کنید. با یک پیچگوشتی مناسب پیچها را باز کرده و داخل دستگاه را ببینید. اگر مشکل از زغال یا فنر آن بود، باید هر دو را عوض کنید.
**بلبرینگ و بوش:** گاهی اوقات شل شدن بلبرینگ یا بوش داخل دستگاه نیز باعث جرقه میشود. پس بهتر است این قطعات را هم چک کنید. اگر لق بودند، آنها را محکم یا تعویض نمایید.
**شفت آرمیچر:** امکان دارد آرمیچر غذاساز فرسوده و نازک شده باشد. در این صورت، باید آرمیچر جدیدی جایگزین کنید.
اگر جرقههای ایجاد شده بسیار بزرگ و زیاد باشند، احتمالاً تیغه کلکتور از موتور جدا شده یا ممکن است آرمیچر و بالشتک دستگاه سوخته باشد.
بیشتر بخوانید: آموزش تعمیر چرخ خیاطی: آموزش مرحله به مرحله به همراه عیب یابی
نچرخیدن تیغه غذاساز با وجود روشن بودن دستگاه
اگر غذاساز روشن میشود ولی تیغههای آن نمیچرخند، احتمالاً مشکل از قسمت تیغههاست. ممکن است تیغه شکسته باشد. اگر تیغه سالم است، آن را کمی روغن بزنید و دوباره دستگاه را امتحان کنید.
برخی از غذاسازها از تسمه استفاده میکنند. گاهی اوقات تسمه پس از مدتی کش میآید و بلندتر از اندازه اولیه میشود و از جای خود خارج میگردد. همچنین ممکن است تسمه کلاً از محل خود جدا شده باشد. اگر دیدید تسمه انعطاف و کشش سابق خود را ندارد، بهتر است آن را عوض کنید.
اگر غذاساز شما از نوع بدون تسمه است، باید چرخدنده آن را بررسی کنید. اگر چرخدنده فرسوده یا آسیب دیده باشد، لازم است تعویض شود. در بعضی موارد با تراشیدن و ترمیم دندانههای چرخدنده میتوان مشکل را برطرف کرد، اما اگر این کار ممکن نباشد، باید چرخدنده جدیدی جایگزین کنید.
آسیاب نشدن درست مواد غذایی
ممکن است بعد از روشن کردن غذاساز متوجه شوید که مواد داخل آن به خوبی خرد و مخلوط نشدهاند. این مشکل معمولاً به دلیل اشتباه در نحوه کار با دستگاه رخ میدهد. احتمالاً مقدار مواد داخل ظرف بیش از حد مجاز بوده است. همچنین ممکن است سرعت دستگاه برای خرد کردن آن مواد کافی نبوده و به همین دلیل مواد به شکل مناسب آسیاب نشدهاند.
کار نکردن غذاساز با وجود روشن بودن چراغ دستگاه
اگر دستگاه این مشکل را نشان داد، ابتدا مطمئن شوید که ظرف غذاساز به درستی در جای خود قفل شده است. اگر این قسمت سالم بود، به احتمال زیاد مشکل از سیم برق دستگاه است.
متوقف شدن غذاساز در حین کار کردن
این اتفاق معمولاً به خاطر داغ شدن بیش از حد دستگاه رخ میدهد. در چنین مواقعی، موتور به طور خودکار قطع میشود تا از آسیب دیدن غذاساز جلوگیری کند. پیشنهاد میکنیم حدود پانزده دقیقه به دستگاه استراحت دهید و سپس دوباره آن را روشن کنید. اگر پس از این مدت، دستگاه همچنان روشن نشد، با مراجعه به دفترچه راهنما، تنظیمات آن را به حالت اولیه کارخانه بازگردانید.
نکات نگهداری از غذاساز
بعد از یادگیری روشهای پیدا کردن مشکل و تعمیر غذاساز، نوبت به نکات مراقبتی میرسد. رعایت این نکات کمک میکند تا مجبور نشوید هزینههای زیادی برای تعمیر دستگاه بپردازید:
بعد از هر بار کار با غذاساز، حتماً آن را به طور کامل تمیز کنید. برای این کار، اول دستگاه را خاموش کنید و بگذارید قسمتهای آن کمی سرد شوند. سپس تکههایی که قابل جدا شدن هستند را از بدنه اصلی جدا کنید و با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید. بعد از شستن، آنها را دوباره با آب گرم آبکشی کنید و مطمئن شوید کاملاً خشک شدهاند.
غذاساز را در جاهای خیلی گرم یا مرطوب نگذارید. بهترین جا برای نگهداری آن، محلی خشک و خنک است.
برای تمیز کردن دستگاه از شویندههای قوی و شیمیایی استفاده نکنید. این مواد ممکن است به قسمتهای داخلی غذاساز صدمه بزنند.
هنگام کار با دستگاه به آن فشار وارد نکنید. اگر احساس کردید غذاساز بیش از حد داغ کرده، آن را خاموش کنید و بگذارید کاملاً سرد شود.
اگر غذاسازتان درست کار نمیکند و خودتان تخصص کافی برای تعمیر آن ندارید، حتماً آن را نزد یک تعمیرکار ماهر ببرید. تعمیر کردن بدون اطلاعات لازم ممکن است مشکل دستگاه را بزرگتر کند.
سخن آخر
در این مطلب از رونیکس، ابتدا آموزش تعمیر غذاساز را مرور کردیم و سپس نکاتی برای مراقبت و نگهداری بهتر از این وسیله ارائه دادیم. بار دیگر تأکید میکنیم که تعمیر غذاساز یک کار تخصصی است و برای پیدا کردن مشکل، سرویس و تعمیر آن، به دانش فنی بالایی نیاز است. بنابراین اگر خودتان مهارت کافی در این زمینه ندارید، پیشنهاد میکنیم کار تعمیر را به متخصصان بسپارید تا از وارد آمدن خسارت بیشتر به دستگاه جلوگیری شود. آیا شما تا به حال تجربه تعمیر غذاساز خانگی را داشتهاید؟ لطفاً پرسشها و دیدگاههای خود را با ما در میان بگذارید.
معرفی مولتی متر دیجیتالی RH-9602 رونیکس
سوالات متداول
1. جرقه زدن از زیر غذاساز ممکن است به چه علت باشد؟
این اتفاق معمولاً به دلیل مشکل در قطعاتی مانند زغال و فنر مربوط به آن، بلبرینگ یا بوش دستگاه، محور موتور (شفت آرمیچر) رخ میدهد. اگر جرقه زیاد باشد، ممکن است دلیلش جدا شدن تیغههای کلکتور از موتور یا سوختن آرمیچر و بالشتکهای دستگاه باشد.
2. علت صدای زیاد غذاساز چیست؟
به احتمال زیاد یک مشکل مکانیکی در یکی از قطعات دستگاه مانند بلبرینگ یا بوش آن پیش آمده است. همچنین، این مشکل ممکن است به دلیل پر کردن بیش از حد دستگاه با مواد غذایی نیز اتفاق بیفتد.
3. چرا دستگاه روی بعضی از سرعتها کار نمیکند؟
اگر غذاساز شما در برخی سرعتها عمل نمیکند، احتمالاً مشکل از سوئیچ دستگاه است. برای حل این مشکل، باید بخش مربوطه در سوئیچ چندسرعته غذاساز را بررسی کنید.
نظر شما در مورد این مقاله چیست؟