کشف راز سلامت روده و ایمنی بدن در یک شیشه!
در این ویدیو، یاد می‌گیرید چطور در خانه زاورکرات (کلم ترش تخمیری) درست کنید؛
دو مدل جذاب با کلم سفید و کلم بنفش:
️یک طعم تند و معطر با زنجبیل تازه و سیر
️یک طعم لطیف و کمی شیرین با گلابی آبدار
زاورکرات نه تنها سرشار از پروبیوتیک‌های طبیعی است که به سلامت گوارش کمک می‌کند،
بلکه منبع عالی ویتامین C، ویتامین K، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌هاست.
کلم بنفش به‌ویژه سرشار از آنتوسیانین‌هاست که از بدن در برابر التهاب و استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند.
این ترشی تخمیری می‌تواند سیستم ایمنی شما را تقویت کرده و به تعادل میکروبی روده کمک کند.
_ _ _
#آموزش_آشپزی
فال خودت رو ببین
کلیک کن تا ببینیش
کلم ترش
00:00 تریلر و مقدمه
01:12 نکات مهم تخمیر کلم
02:40 آماده کردن کلم برای زاور کرات
04:18 کلم ترش چقدر نمک میخواد
06:38 طعم سازی زاور کرات
10:00 نکات مهم
14:35 نگه داری و تخمیر
18:40 مشاهده و تست فاینال
#کلم_ترش
_ _ _
چرا باید این ویدیو رو ببینید؟
⬅️یادگیری تخمیر سنتی بدون تجهیزات خاص
⬅️تکنیک‌های جلوگیری از کپک‌زدگی
⬅️تفاوت‌های طعمی کلم سفید و بنفش در فرآیند تخمیر
⬅️ایده‌های سرو و نگهداری برای آشپزی روزمره
حتماً تا انتهای ویدیو ببینید تا نکات طلایی و فوت‌وفن‌های طعم‌دهی حرفه‌ای رو از دست ندین!
—
اگه دوست دارید با دنیای طعم‌های تخمیری بیشتر آشنا بشید،
حتماً کانال رو سابسکرایب کنید و زنگوله کنار اسم کانال رو بزنید
تا اولین نفری باشید که دستورهای جدید و تخمیری‌های خوشمزه رو می‌بینه!
#پروکیت
—
نامه ای محرمانه به یوتیوب⬇️
#زاورکرات #کلم_ترش #تخمیر_خانگی #کلم_سفید #کلم_بنفش #پروبیوتیک #سلامت_روده #تخمیر
زاورکرات خانگی، آموزش کلم ترش، طرز تهیه کلم ترش تخمیری، تخمیر سبزیجات، خواص کلم بنفش، خواص کلم سفید، پروبیوتیک طبیعی، طرز تهیه زاورکرات با زنجبیل و سیر، زاورکرات با گلابی، تخمیر سنتیprobiotic foods