مینی پیتزاهایی که فقط ۳ ساعت زمان می‌برن و مزه‌شون از پیتزای بیرون بهتره؟ باور نمی‌کنی؟ همین الان امتحان کن!
=====
اگر عاشق آشپزی، پیتزاهای خانگی، غذای سریع، فینگرفود مهمانی و مخصوصاً خمیر پیتزای حرفه‌ای هستی، این آموزش مینی پیتزا با قالب مافین رو از دست نده!
توی این ویدیو، مرحله‌به‌مرحله یاد می‌دم چطور با خمیر پیتزا نرم، پف‌دار و کش‌دار در کمتر از ۳ ساعت، baby pizza / mini pizza درست کنی؛ با استراحت اصولی در دمای محیط و بدون نیاز به ابزار عجیب و غریب.
فال خودت رو ببین
کلیک کن تا ببینیش
این دستور برای مهمونی، تولد، پذیرایی، بچه‌ها و حتی فریزر کردن عالیه
مزه نهایی؟ مثل پیتزای ناپلی ولی در ابعاد مینی و جذاب!
#مینی_پیتزا
=====
مواد اولیه
مینی پیتزا
⬅️آرد 00 __600 گرم
⬅️آب __ 300 گرم
⬅️مخمر خشک فوری __ 2 گرم
⬅️شکر __ 15 گرم
⬅️نمک __ 10 گرم
⬅️روغن زیتون __ 15 گرم
️سس گوجه
⬅️گوجه فرنگی __ 3 عدد
⬅️سیر __ 2 حبه
⬅️نمک به مقدار دلخواه
⬅️فلفل سیاه __ 1 ق چ خ
⬅️اورگانو __ 1 ق چ خ
⬅️پاپریکا __ 1ق چ خ
⬅️سس تند _ مقدار دلخواه
⬅️تاپینگ __ سلیقه ای
#آموزش_آشپزی
=====
تایم‌لاین ویدیو
مینی پیتزا
00:00 تریلر و مقدمه
02:15 خمیر گیری
04:12 استراحت خمیر
05:33 سس کف پیتزا
07:40 چونه کردن خمیر
10:44 تاپینگ
13:40 پخت پیتزا در فر خونگی
14:40 سرو و فاینال
#پروکیت
=====
نکات کلیدی این آموزش
تکنیک درست ور اومدن خمیر پیتزا با کمترین زمان
نکته‌های مخصوص لطافت و کشسانی خمیر
نحوه قالب‌گیری پیتزا در قالب مافین
بهترین پنیرها برای کش زیاد و طعم حرفه‌ای
ترفندهای فر خانگی برای نتیجه بهتر
=====
اگر از این آموزش استفاده کردی:
حتماً تو کامنت‌ها بنویس چندتا مینی پیتزا درست کردی و نتیجه چی شد
و یادت نره کانال رو سابسکرایب کنی تا آموزش‌های بعدی رو از دست ندی ️
=====
صفحه اینستاگرام من
اینجا دنبال کن برای آموزش‌های کوتاه، نکته‌های آشپزی و پشت‌صحنه‌ها
Instagram: @pro__kit
=====
نامه‌ی محرمانه به یوتیوب
(سلام یوتیوب لطفاً این ویدیو رو به همه عاشقان آشپزی و پیتزای خانگی نشون بده)
mini pizza, baby pizza, muffin pan pizza, easy pizza dough, 3 hour pizza dough, homemade pizza, minicakes pizza, cooking tutorial Persian, آموزش آشپزی, آموزش پیتزا خانگی, خمیر پیتزا ح