#مرجو_خورش_طالقانی
مواد لازم:
عدس نصف لیوان
پیاز ۱ عدد
گوشت خورشتی ۲۰۰ گرمی
رب ۱ ق غ
سیب زمینی متوسط
نمک،فلفل، زردچوبه، پودر دارچین به میزان لازم
روغن به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
آبغوره ۲ ق غ
طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت بدید. گوشت را اضافه کنید و با پیاز تفت بدید تا تغییر رنگ بده.بعدش ادویه ها و رب گوجه را اضافه کنید و بهم بزنید. آب بریزید و به مدت ۲ ساعت بپزید.
بعداز ۲ ساعت،عدس ،سیب زمینی خرد شده،نمک،زعفران و آبغوره را اضافه کنید. یک ساعت دیگر برای پخت بهش زمان بدید.
اگر تمایل داشتید نیم ساعت آخر ،ده عدد آلو خورشتی اضافه کنید.
فال خودت رو ببین
🔮
کلیک کن تا ببینیش
نوش جان