روش ساخت پنیر ارگانیک گاوی با استفاده از شیر محلی
پنیر گاو یکی از محصولات لبنی است که با شیر طبیعی گاو تهیه می شود، برای این کار شیر تازه گاو را می دوشیم و می پزند. سپس آن را کمی خنک می کنیم و مقداری دوغ یا ماست به آن اضافه می کنیم، پس از دو ساعت پنیر آماده شد، پنیر آماده شده را […]
پخت کله پاچه ویژه صبحانه در طباخی
طرز تهیه کله پاچه طباخی/ کله پاچه محتویات کله پاچه گوسفندهمراه با سیرابی پیاز سیر چوب دارچین نمک فلفل سیاه و فلفل قرمز اختیاری چاشنی کله پاچه: آبلیموی تازه و سیر رنده شده ======== 00:00 مقدمه 00:26 پاک کردن پاچه ها 01:15 چاک زدن و پاک کردن کله گوسفندی 01:57 بعد از شسته شدن کله […]